Le menu de la semaine

Chaque semaine, laissez-vous tenter par une nouvelle sélection de plats faits maison, imaginés et cuisinés avec passion par Aya. Inspirées des saisons et des saveurs d'ici et d'ailleurs, nos recettes sont préparées à partir de produits frais, soigneusement sélectionnés pour vous offrir une cuisine généreuse, authentique et pleine de goût. Commandez maintenant pour recevoir vos plats le vendredi, samedi ou lundi. Vous préférez une version végétarienne ou végétalienne ? Nous adaptons nos recettes avec le même soin : il vous suffit de le préciser lors de votre commande.

Entrées

Salade de chou aux pommes et aux noix

Composition : Chou, pommes fraîches, cerneaux de noix, moutarde, vinaigre, miel, herbes fraiches, sel et poivre. Valeurs nutritionnelles indicatives Pour 100 g de produit fini Énergie 145 kcal / 607 kJ Matières grasses : 11 g dont acides gras saturés : 1,2 g Glucides :9 g dont sucres : 5 g Protéines : 2 g Sel : 0,4 g Fibres alimentaires : 2,5 g Allergènes : Fruits à coque (noix), moutarde À conserver au réfrigérateur entre 0 et +4 °C, DLC conseillée : 24h

5 €

Entrée

Végétarien

Automne

Hiver

La Salade composée de saison

Composition : Légumes frais de saison, salade verte, céréales ou légumineuses selon la recette, herbes, huile, citron, miel, sel, poivre. Valeurs nutritionnelles indicatives pour 100 g Énergie 100–150 kcal Matières grasses 4–8 g dont acides gras saturés 0,5–1,5 g Glucides 8–16 g dont sucres 2–5 g Fibres 2–4 g Protéines 3–6 g Sel 0,3–0,8 g Allergènes : aucun À conserver au réfrigérateur entre 0 et +4 °C, dans un emballage alimentaire fermé. DLC conseillée : 24h

5 €

Entrée

Végétarien

Automne

Hiver

Printemps

Eté

Carottes râpées citronnées aux herbes fraîches

Composition : Carottes, herbes, citron, huile, épices, sel, poivre. Valeurs nutritionnelles Pour 100 g (estimations) Valeur Quantité Énergie 122 kcal Matières grasses 6,2 g dont acides gras saturés 0,9 g Glucides 15,4 g dont sucres 12,1 g Fibres 3,5 g Protéines 1,2 g Sel 0,32 g Les valeurs peuvent légèrement varier selon les ingrédients utilisés. Conservation À conserver entre 0 °C et +4 °C. Ne pas rompre la chaîne du froid. DLC conseillée : 48h

5 €

Entrée

Végétalien

Végétarien

Eté

Automne

Hiver

Printemps

Salade de carottes râpées citronnées, raisins secs & coriandre fraîche

Plats individuels

À l'affiche

Parmentier de poulet rôti et son gratin doré

Composition : Poulet (halal), pommes de terre, oignons, champignons, carottes, lait et beurre, fromage, ail, herbes et muscade, huile d’olive, concentré de tomate. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g (estimations) Énergie : 650 kJ / 155 kcal Matières grasses : 7,5 g dont acides gras saturés : 3,8 g Glucides : 12 g dont sucres : 2 g Protéines : 9 g Sel : 0,8 g Fibres alimentaires : 1,5 g Allergènes : Lait et produits laitiers À conserver au réfrigérateur entre 0 et +4 °C. DLC conseillée : 48h

13,5 €

Plat

Automne

Hiver

Printemps

Parmentier de poulet rôti et son gratin doré

À l'affiche

Poulet façon mexicaine aux épices fumées et riz parfumé

Composition : Poulet (halal), tomate concassée, oignons, ail, épices, citron, haricots rouges, mais, riz. Valeurs nutritionnelles moyennes estimées pour 100 g Énergie : 540 kJ / 129 kcal Matières grasses : 3,5 g dont acides gras saturés : 0,7 g Glucides : 15 g dont sucres : 2,5 g Protéines : 8,5 g Sel : 0,45 g À conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C. DLC conseillée : 48h

13,5 €

Plat

Automne

Hiver

Printemps

Volaille

Poulet façon mexicaine aux épices fumées et riz parfumé

Poulet yassa & riz parfumé

Option végétarienne avec du Tofu et légumes Composition : Poulet (halal), oignons, citron, moutarde, vinaigre, huile, ail, sel, poivre, bouillon, épices douces, herbes aromatiques. Allergènes : Moutarde Valeurs indicatives nutritionnelles moyennes (pour 100 g) Énergie : ~165 kcal Matières grasses : ~7 g dont acides gras saturés : ~1,5 g Glucides : ~15 g dont sucres : ~1 g Protéines : ~10 g Sel : ~0,6 g Conservation À conserver entre 0°C et +4°C.. DLC conseillée : 72h maximum

13,5 €

Plat

Volaille

Automne

Cuisine du monde

Desserts

Muffin tout chocolat

Composition : Farine de blé, sucre, cacao en poudre, œufs, lait, yaourt, beurre, huile, chunks au chocolat, vanille, levure chimique, sel. Allergènes : Gluten (blé), œufs, lait et produits laitiers Valeurs nutritionnelles moyennes estimées Pour 100 g : Énergie : environ 1 490 kJ / 355 kcal Matières grasses : environ 19 g dont acides gras saturés : environ 8 g Glucides : environ 42 g dont sucres : environ 21 g Protéines : environ 7 g Sel : environ 0,25 g Valeurs indicatives. À conserver à température ambiante, dans son emballage fermé, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière. DLC conseillée : 48h

1 part

4 €

4 parts

12 €

Dessert

Végétarien

Eté

Automne

Hiver

Printemps

Cake moelleux au citron

Composition : Farine de blé, Œufs, sucre, beurre, citron, levure chimique, lait. Valeurs nutritionnelles Pour 100 g Énergie 1 600 kJ / 382 kcal Matières grasses 19 g dont acides gras saturés 11 g Glucides 47 g dont sucres 25 g Protéines 5,5 g Sel 0,8 g Allergènes : Gluten, Œufs, lait À conserver dans un emballage propre, fermé et adapté, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité

4 €

Dessert

Végétarien

Automne

Hiver

Printemps

Eté

Quatre-quarts pur beurre maison

Composition : Farine de blé, œufs frais, beurre, sucre, levure chimique, vanille, sel. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) Élément Valeur Énergie 440 kcal / 1 840 kJ Matières grasses 25 g dont acides gras saturés 15 g Glucides 47 g dont sucres 25 g Fibres alimentaires 1 g Protéines 7 g Sel 0,35 g Valeurs nutritionnelles moyennes estimées pouvant varier selon les matières premières utilisées. Allergènes : Gluten (farine de blé), Œufs, Lait (beurre) A conserver entre 0 °C et +4 °C DLC : 5 jours après fabrication, sous réserve du respect de la chaîne du froid.

1 part

4 €

8 parts

24 €

Dessert

Eté

Automne

Hiver

Printemps

Gâteau yaourt marbré ultra fondant

Composition : Yaourt nature, farine de blé, sucre, œufs, huile végétale, chocolat noir, cacao en poudre, levure chimique, vanille, sel. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) Élément Valeur Énergie 355 kcal / 1 490 kJ Matières grasses 16 g dont acides gras saturés 4 g Glucides 47 g dont sucres 25 g Fibres 2 g Protéines 6 g Sel 0,40 g Valeurs indicatives pouvant légèrement varier selon les ingrédients utilisés. Allergènes : Gluten (blé), Œufs, lait À savourer à température ambiante pour profiter pleinement de son moelleux. Il accompagne parfaitement un café, un thé ou un chocolat chaud et constitue également un excellent goûter. À conserver entre 0 °C et +4 °C dans son emballage fermé. DLC 5 jours après fabrication, sous réserve du respect de la chaîne du froid.

1 part

4,5 €

8 parts

30 €

Dessert

Eté

Automne

Hiver

Printemps

Plats à partager

Couscous Royal maison

Un véritable repas généreux, préparé pour 4 personnes. Composition : Semoule de blé fine ou moyenne, huile végétale, cuisse de poulet (halal), viande de bœuf, merguez, pois chiches, légumes selon saison, gerbes fraîches, épices couscous, sel fin, poivre. Valeurs nutritionnelles estimées (Pour 100 g de produit fini – estimation moyenne selon les quantités de viande et de semoule) Valeur nutritionnelle Quantité Énergie 145 kcal Matières grasses 6 g dont acides gras saturés 1,8 g Glucides 15 g dont sucres 2 g Fibres alimentaires 2 g Protéines 8 g Sel 0,9 g Les valeurs peuvent varier selon les proportions exactes de viande, semoule et légumes. Allergènes : Gluten (semoule de blé dur), Sulfites (certaines merguez peuvent contenir des sulfites) Conservation : Entre 0°C et +4°C DLC conseillée : 2 jours

69,9 €

Plat

A partager (4pers)

Volaille

Viande bovine

Eté

Automne

Hiver

Printemps

Cuisine du monde

Personnalisez votre couscous

🌶️ Harissa maison

2 €

🍇 Oignons confits aux raisins

4 €

🧆 4 boulettes supplémentaires

6 €

🌭 4 merguez supplémentaires

6 €

🍗 2 cuisses de poulet supplémentaires

8 €

Thiéboudienne au poisson

Un véritable repas généreux, préparé pour 4 personnes. Composition : Daurade selon disponibilité , herbes fraiches, ail, poivre, sel, oignon, citron, riz, tomate (selon saison), concentré de tomate, huile végétale, légumes selon saison Valeurs nutritionnelles approximatives (1 portion) Énergie : 750 kcal Protéines : 45 g Lipides : 25 g Glucides : 90 g Fibres : 8 g Allergènes : Poisson Conservation : Entre 0 et +3°C DLC conseillée : 2 jours

69,9 €

Plat

A partager (4pers)

Poisson

Eté

Automne

Hiver

Printemps

Cuisine du monde

Personnalisez votre Thiéboudienne

Sauce piment maison

2 €

Poulet rôti entier, pommes de terre grenaille rôties & jus réduit

Un véritable repas généreux, préparé pour 4 personnes. Composition : poulet fermier entier (halal), pommes de terre grenaille , oignons, huile végétale, beurre, herbes, ail, fond, sel, poivre Valeurs nutritionnelles Pour 100 g (estimations) Valeur Quantité Énergie 175 kcal Matières grasses 9 g dont acides gras saturés 2,7 g Glucides 8 g dont sucres 1,3 g Fibres 1,2 g Protéines 15 g Sel 0,75 g Ces valeurs sont des estimations et peuvent varier selon le poids du poulet, la quantité de peau consommée et la recette exacte. Allergènes : Lait ( beurre) Conservation : À conserver entre 0 et +4 °C. DLC conseillée : 2 jours

34,9 €

Plat

A partager (4pers)

Volaille

Eté

Automne

Hiver

Printemps

Poulet rôti entier, pommes de terre grenaille rôties & jus réduit

Thiéboudienne au poulet

Composition : Cuisses de poulet (halal) , oignon, ail, gingembre, herbes fraîches, citron, moutarde, poivre, sel, huile végétale, riz, tomate concentré (selon recette), tomate (selon saison), légumes selon saison. Valeurs nutritionnelles approximatives (1 portion) Énergie : 780 kcal Protéines : 45 g Lipides : 25 g Glucides : 95 g Fibres : 8 g Allergènes : Moutarde Conservation : Entre 0 et +3°C DLC conseillée : 2 jours.

54,9 €

Plat

A partager (4pers)

Volaille

Eté

Automne

Hiver

Printemps

Personnalisez votre Thiéboudienne

Sauce piment maison

2 €

Boissons

Jus de bissap maison

Une boisson artisanale rafraîchissante élaborée à partir de fleurs d'hibiscus infusées. Composition : Eau, Fleurs d'hibiscus séchées (bissap), sucre, agrumes, menthe (selon recette), vanille Pour une bouteille de 50 cl Élément Valeur Énergie 175 kcal / 735 kJ Matières grasses < 0,5 g dont acides gras saturés < 0,5 g Glucides 44 g dont sucres 42,5 g Protéines < 1 g Sel < 0,05 g À conserver au réfrigérateur entre 0 et +4 °C. Agiter avant dégustation. Servir bien frais. DLC conseillée : 3 à 5 jours

3,5 €

Boisson

Végétalien

Végétarien

Jus de gingembre maison

Un jus artisanal au caractère affirmé, élaboré à partir de gingembre frais soigneusement pressé et équilibré par une touche de citron. Composition : Eau, gingembre frais, sucre, agrumes, épices, menthe (selon recette) Pour une bouteille de 50 cl Élément Valeur Énergie 210 kcal / 880 kJ Matières grasses < 1 g dont acides gras saturés < 0,5 g Glucides 51 g dont sucres 50 g Protéines < 1,5 g Sel < 0,05 g Ces valeurs sont données à titre indicatif et peuvent varier selon la quantité de sucre utilisée. À conserver au réfrigérateur entre 0 et +4 °C. Agiter avant chaque dégustation. Servir très frais. DLC conseillée : 3 à 5 jours

3,5 €

Boisson

Végétalien

Végétarien

Eau de source 50cl

1,5 €

Boisson

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