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La Table d'Aya

Des créations gourmandes, préparées avec amour à partir de produits frais et de saison, pour vos repas d’entreprise, événements privés et moments à partager.

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Le menu de la semaineChaque semaine, découvrez une sélection de plats faits maison imaginés par Aya, préparés avec des produits frais et de saison. Les commandes du menu de la semaine sont ouvertes pour une livraison le vendredi et le samedi. Une envie particulière, un besoin pour un autre jour ou une commande sur mesure ? N’hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis d’échanger avec vous.

Entrées

Salade de fenouil croquant, pomme verte & citron

Composition : Fenouil, pomme verte, citron, huile, herbes fraîches, sel, poivre. Valeurs nutritionnelles Pour 100 g (estimations) Valeur Quantité Énergie 78 kcal Matières grasses 5,0 g dont acides gras saturés 0,7 g Glucides 7,4 g dont sucres 5,6 g Fibres 2,8 g Protéines 1,0 g Sel 0,28 g Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients utilisés. À conserver entre 0 °C et +4 °C. Maintenir la chaîne du froid. DLC conseillée : 48h

5 €

Entrée
Entrée
Végétalien
Végétalien
Végétarien
Végétarien
Printemps
Printemps
Eté
Eté
Automne
Automne
Salade de fenouil croquant, pomme verte & citron

Salade de tomates, concombre & herbes fraîches

Composition : Tomates fraîches, concombre, oignon, persil frais, menthe fraîche, citron, huile d’olive, vinaigre, miel, sel, poivre Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g Valeur Quantité estimée Énergie 45 kcal / 190 kJ Matières grasses 3,1 g Dont acides gras saturés 0,5 g Glucides 3,5 g Dont sucres 3 g Fibres alimentaires 1,4 g Protéines 1 g Sel 0,5 g (Valeurs indicatives selon les quantités utilisées.) Allergènes : Aucun allergène majeur à déclaration obligatoire présent dans la recette. Conservation : À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. Conserver dans son emballage fermé jusqu’à consommation. DLC conseillée : 24h

5 €

Entrée
Entrée
Végétalien
Végétalien
Végétarien
Végétarien
Eté
Eté
Salade de tomates, concombre & herbes fraîches

Carottes râpées citronnées aux herbes fraîches

Composition : Carottes, herbes, citron, huile, épices, sel, poivre. Valeurs nutritionnelles Pour 100 g (estimations) Valeur Quantité Énergie 122 kcal Matières grasses 6,2 g dont acides gras saturés 0,9 g Glucides 15,4 g dont sucres 12,1 g Fibres 3,5 g Protéines 1,2 g Sel 0,32 g Les valeurs peuvent légèrement varier selon les ingrédients utilisés. Conservation À conserver entre 0 °C et +4 °C. Ne pas rompre la chaîne du froid. DLC conseillée : 48h

5 €

Entrée
Entrée
Végétalien
Végétalien
Végétarien
Végétarien
Eté
Eté
Automne
Automne
Hiver
Hiver
Printemps
Printemps
Salade de carottes râpées citronnées, raisins secs & coriandre fraîche

Plats

Tagliatelles au saumon, crème citronnée aux herbes fraîches

Composants : Tagliatelles, saumon ,crème fraîche , oignon, citron , beurre , huile , herbes, moutarde, sel, poivre Valeurs nutritionnelles estimatives Pour 100 g Valeur Quantité Énergie 185 kcal Matières grasses 9,8 g dont acides gras saturés 4,3 g Glucides 15,2 g dont sucres 1,5 g Protéines 9,3 g Sel 0,72 g Une portion d'environ 420 g apporte environ : 775 kcal et 39 g de protéines Ces valeurs sont données à titre indicatif et peuvent varier selon les ingrédients et les proportions utilisés. Allergènes : Gluten (tagliatelles) - Poisson (saumon) - Lait (crème, beurre) - Conservation À conserver entre 0 °C et +4 °C dès réception. Ne pas rompre la chaîne du froid. DLC conseillée : 72h maximum

16,0 €

Plat
Plat
Poisson
Poisson
Eté
Eté
Automne
Automne
Hiver
Hiver
Printemps
Printemps
Tagliatelles au saumon, crème citronnée aux herbes fraîches

Émincé de poulet mariné, pommes de terre grenaille & légumes rôtis aux herbes

Composition : Filet de poulet, huile d'olive, citron, ail, moutarde à l'ancienne, miel, épices , herbes, pommes de terre grenaille, courgettes, carottes, poivrons, oignons, tomates cerises, huile, bouillon de légumes, sel, poivre Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) Valeur Quantité Énergie 135 kcal / 565 kJ Matières grasses 5,2 g dont acides gras saturés 1,0 g Glucides 9,8 g dont sucres 2,5 g Fibres 2,1 g Protéines 12,0 g Sel 0,80 g Valeurs estimatives, susceptibles de varier légèrement selon les matières premières utilisées. Allergènes : Moutarde Conservation À conserver entre 0 °C et +3 °C.. DLC conseillée : 48h

13,5 €

Plat
Plat
Volaille
Volaille
Eté
Eté
Émincé de poulet mariné, pommes de terre grenaille & légumes rôtis aux herbes

Poulet yassa & riz parfumé

Composition : Poulet, oignons, citron, moutarde, huile, ail, sel, poivre, bouillon, épices douces, herbes aromatiques. Allergènes : Moutarde Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) Énergie : ~165 kcal Matières grasses : ~7 g dont acides gras saturés : ~1,5 g Glucides : ~15 g dont sucres : ~1 g Protéines : ~10 g Sel : ~0,6 g (valeurs indicatives selon quantité de sauce et méthode de cuisson) Conservation À conserver entre 0°C et +4°C.. DLC conseillée : 72h maximum

13,5 €

Plat
Plat
Volaille
Volaille
Automne
Automne
Cuisine du monde
Cuisine du monde
Poulet yassa & riz parfumé

Desserts

Crumble pomme & chocolat

Composition : Pommes, chocolat noir, farine de blé, beurre, sucre, poudre d’amande, cannelle, vanille, flocon d’avoine Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g (estimation) Énergie : environ 250 kcal / 1050 kJ Matières grasses : 12 g dont acides gras saturés : 7 g Glucides : 33 g dont sucres : 20 g Protéines : 4 g Sel : 0,10 g (Valeurs à ajuster selon ta fiche technique et tes quantités exactes.) Allergènes : Gluten (farine de blé, flocon d’avoines) , Lait (beurre), Fruits à coque (poudre d’amande) Conservation : À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. À consommer froid ou légèrement réchauffé selon préférence. DLC conseillée : 24h

5 €

Dessert
Dessert
Végétarien
Végétarien
Eté
Eté
Automne
Automne
Hiver
Hiver
Printemps
Printemps
Crumble pomme & chocolat

Cheesecake citron & biscuit spéculoos

Composition : Fromage frais, fromage blanc, biscuits, beurre, sucre glace, citron, vanille. Allergènes :Gluten (blé), lait (beurre, fromage) Valeurs nutritionnelles Pour 100 g (estimations) Valeur Quantité Énergie 282 kcal Matières grasses 17,2 g dont acides gras saturés 10,1 g Glucides 27,4 g dont sucres 18,8 g Fibres 0,9 g Protéines 4,8 g Sel 0,39 g Les valeurs sont données à titre indicatif et peuvent varier selon les marques des ingrédients. À conserver entre 0 °C et +4 °C. Maintenir la chaîne du froid et conserver dans un contenant hermétique. DLC conseillée : 48h

6,5 €

Dessert
Dessert
Végétarien
Végétarien
Eté
Eté
Automne
Automne
Cheesecake citron & biscuit spéculoos

Crème chocolat noir légère & éclats de noisettes torréfiées

Composition Lait, chocolat noir, vanille, sucre, fécule de maïs, noisettes, extrait de vanille, sel. Allergènes : Lait, Fruits à coque (noisettes) Valeurs nutritionnelles Pour 100 g (estimations) Valeur Quantité Énergie 182 kcal Matières grasses 10,1 g dont acides gras saturés 5,2 g Glucides 18,6 g dont sucres 15,2 g Fibres 2,4 g Protéines 4,0 g Sel 0,11 g Les valeurs sont données à titre indicatif et peuvent varier selon le chocolat utilisé. Conservation À conserver entre 0 °C et +4 °C. Maintenir la chaîne du froid. DLC conseillée : 48h

6,5 €

Dessert
Dessert
Végétarien
Végétarien
Eté
Eté
Automne
Automne
Hiver
Hiver
Printemps
Printemps
Crème chocolat noir légère & éclats de noisettes torréfiées

Formules

Plateau "Escale Marine"

Entrée: Salade de fenouil croquant, pomme verte & citron Plat: Tagliatelles au saumon, crème citronnée aux herbes fraîches Dessert: Cheesecake citron & biscuit spéculoos

Entrée+ Plat+ Dessert

23,5 €

Entrée+ Plat

18,9 €

Plat+ Dessert

18,9 €

Formule
Formule
Poisson
Poisson
Eté
Eté
Automne
Automne
Plateau "Escale Marine"

Plateau "Évasion Africaine"

Entré: Carottes râpées citronnées, & herbe fraîche Plat: Poulet yassa & riz parfumé Dessert: Crème chocolat noir légère & éclats de noisettes torréfiées

Entrée+ Plat+ Dessert

21,9 €

Entrée+ Plat

16,9 €

Plat+ Dessert

16,9 €

Formule
Formule
Volaille
Volaille
Automne
Automne
Plateau "Évasion Africaine"
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