Des créations gourmandes, préparées avec amour à partir de produits frais et de saison, pour vos repas d’entreprise, événements privés et moments à partager.
Nos Plateaux apéritifsDes bouchées raffinées et gourmandes, imaginées pour sublimer vos moments de partage. Entre recettes traditionnelles et inspirations du monde, nos plateaux faits maison apportent une touche de convivialité et d’élégance à toutes vos occasions.
Les + de notre concept :
• 100% Frais & Fait Maison : Dressage minutieux juste avant la livraison.
• Idéal Particuliers & Entreprises : Parfait pour un apéritif convivial, un pot de départ ou une réunion d'équipe.
• Livraison Prête à Poser : Présenté sur un plateau traiteur élégant et écoresponsable.
Plateaux apéritifs froids
Laissez vos invités voyager à travers un assortiment de bouchées raffinées, alliant fraîcheur, créativité et gourmandise. Des pièces faites maison, dressées avec élégance pour accompagner vos plus beaux moments de convivialité.
Plateau Apéritif "Saveurs de la Mer"
Chaque plateau comprend :
•Mini Blinis au Saumon Fumé : L'onctuosité du fromage frais alliée à la noblesse d'un saumon fumé d'exception, relevé d'une touche d'aneth fraîche.
•Verrines Avocat & Crevettes : Un duo de fraîcheur irrésistible combinant une crème d'avocat acidulée et le croquant d'une belle crevette rose.
•Mini Tartelettes au Thon Sublimées : Une mousse de thon fine et parfumée au chèvre frais et zestes de citron vert, pochée dans un fond de tarte croustillant au parmesan.
Disponible en format en plateau 40 pièces (environ 12 à 14 pièces de chaque variété)
Allergènes : Gluten (blinis, tartelettes), Poissons (saumon, thon), Crustacés (crevettes), Produits laitiers / Lactose (fromage frais, chèvre, parmesan), Fruits à coque (pignons de pins)
À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C . A consommer dans les 24 heures suivant la livraison.
80 €
Plateau Apéritif "Végétal Gourmand"
Chaque plateau comprend :
•Mini falafels aux herbes et épices & sauce tahini : Bouchée croustillante aux herbes fraîches et cumin, sauce onctueuse au sésame.
•Verrine de duo Fraîcheur d'avocat au coco et Tartare de mangue acidulé : Crème d'avocat soyeuse au lait de coco et tartare de mangue acidulé au citron vert.
•Mini Burger Gourmand au Pois Chiche & Épices Douces : Pain bun moelleux, galette artisanale aux épices douces et sauce maison.
Disponible en format de plateau 40 pièces (environ 12 à 14 pièces de chaque variété)
Allergènes majeurs : Gluten (pain burger).
À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C jusqu'au moment de la dégustation. A consommer dans les 24 heures suivant la livraison.
78 €
Plateau Apéritif "Exotique"
Chaque plateau comprend:
•Chips de banane plantain, crème d'avocat & crevette
•Mini sandwichs au poulet curry
•Verrines de mangue et ananas, perles de grenades et parfum des îles
Disponible en format de plateau 40 pièces (environ 12 à 14 pièces de chaque variété)
Allergènes majeurs : Gluten (blé), Lait, Crustacés.
À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C jusqu'au moment de la dégustation. A consommer 24 heures suivant la livraison.
80 €
Plateaux apéritifs chauds
Des bouchées chaudes et gourmandes, préparées avec soin pour réchauffer vos moments de partage.
Un plateau convivial, prêt à régaler vos invités.
Plateau Apéritif "Jardin Gourmand"
Le plateau comprend :
• Mini quiches végétariennes aux poireaux
Une bouchée fondante et délicate aux saveurs douces du poireau.
• Mini muffins aux légumes
Des petits cakes moelleux aux légumes de saison, parfaits pour une pause gourmande.
• Tofu pané & sauce sweet chili
Une bouchée croustillante aux inspirations asiatiques, relevée par une sauce douce et légèrement pimentée.
Chaque plateau est composé d'environ 40 pièces, avec une légère variation (± quelques pièces) selon la taille des bouchées, tout en garantissant une quantité généreuse et un bel équilibre entre les trois variétés.
Disponible en format de plateau 40 pièces (environ 12 à 14 pièces de chaque variété)
À déguster froid ou chaud selon les bouchées. Le tofu pané et les mini quiches révéleront toutes leurs saveurs après un léger réchauffage au four.
Allergènes : gluten, soja, lait, œufs, sésame , moutarde.
A consommer dans les 24h suivant la livraison.
65 €
Plateau Apéritif "Escapade Africaine Végétale"
Le plateau comprend :
• Mini samoussas aux légumes
De délicats petits triangles croustillants garnis d’une farce végétale parfumée aux épices.
• Accras de légumes
De savoureuses bouchées moelleuses et relevées, inspirées des traditions créoles et africaines.
• Beignets pastel aux légumes
De petits chaussons dorés garnis de légumes aux saveurs généreuses.
Accompagné de sa sauce mangue, gingembre & citron vert
Une sauce douce, fruitée et légèrement relevée qui apporte fraîcheur et équilibre aux bouchées.
Chaque plateau est composé d'environ 40 pièces, avec une légère variation (± quelques pièces) selon la taille des bouchées, tout en garantissant une quantité généreuse et un bel équilibre entre les trois variétés.
A consommer dans les 24h suivant la livraison.
60 €
Plateau Apéritif "Escapade Africaine"
Le plateau comprend :
• Mini samoussas au poulet curry
De délicats triangles croustillants garnis d’un poulet (halal) parfumé au curry et aux épices douces.
• Accras de morue
De savoureuses bouchées moelleuses et relevées, inspirées des traditions antillaises et africaines.
• Beignets pastel au thon ou à la viande au choix
De petits chaussons dorés garnis d’une préparation au thon ou de viande (halal) délicatement assaisonnée.
Accompagné de sa sauce mangue, gingembre & citron vert
Une sauce fraîche et légèrement relevée qui apporte une touche fruitée et exotique, parfaite pour accompagner les bouchées.
Chaque plateau est composé d'environ 40 pièces, avec une légère variation (± quelques pièces) selon la taille des bouchées, tout en garantissant une quantité généreuse et un bel équilibre entre les trois variétés.
Disponible en format de plateau 40 pièces (environ 12 à 14 pièces de chaque variété)
À déguster chaud après un léger réchauffage au four pour préserver le croustillant des bouchées.
Allergènes : gluten, poisson, œufs, lait (selon les préparations), moutarde (selon la sauce).
A consommer dans les 24h suivant la livraison.
60 €
Plateau Apéritif "Les Incontournables"
Le plateau comprend :
• Mini quiches lorraines (option poulet halal)
De petites bouchées fondantes aux saveurs authentiques, avec un appareil crémeux relevé par des lardons savoureux.
• Mini burgers à la viande de bœuf (halal)
Un format gourmand et convivial avec un steak de bœuf savoureux dans un pain moelleux, pour une touche moderne du classique américain.
• Mini feuilletés à la saucisse (option poulet halal)
De délicats feuilletés dorés et croustillants, garnis d’une saucisse fondante, parfaits pour un apéritif chaleureux.
Chaque plateau est composé d'environ 40 pièces, avec une légère variation (± quelques pièces) selon la taille des bouchées, tout en garantissant une quantité généreuse et un bel équilibre entre les trois variétés.
Disponible en format de plateau 40 pièces (environ 12 à 14 pièces de chaque variété)
À déguster chaud après un léger réchauffage au four afin de retrouver tout le croustillant des feuilletés et la gourmandise des bouchées.
Allergènes : gluten, lait, œufs, moutarde (selon les préparations).
A consommer dans les 24h suivant la livraison.
60 €
Mignardises sucrées
Une touche de douceur pour terminer vos moments gourmands en beauté.
Nos plateaux sucrés proposent un assortiment de mignardises et douceurs faites maison, alliant finesse, gourmandise et variété : des créations délicates à partager lors de vos réceptions, pauses gourmandes ou événements.
Des petites douceurs qui invitent au plaisir et à la convivialité.
Plateau Douceurs Chocolat & Gourmandise
Une sélection intense et réconfortante pour les amateurs de chocolat
• Mini moelleux au chocolat noir & crème anglaise
• Mini brownies aux noix de pécan
• Mini tartelettes chocolat
Chaque plateau est composé d'environ 40 pièces, avec une légère variation (± quelques pièces) selon la taille des bouchées, tout en garantissant une quantité généreuse et un bel équilibre entre les trois variétés.
Disponible en format :
• Plateau 40 pièces (environ 13 à 14 pièces de chaque variété)
À déguster froid.
Allergènes : gluten, lait, œufs. fruits à coque (pécan)
75 €
Plateau Élégance Française
Des mignardises raffinées inspirées de la pâtisserie traditionnelle
• Mini éclairs (chocolat, vanille, café au choix)
• Mini tartelettes (chocolat, fruits de saison, au choix)
• Macarons (différents parfums au choix)
Chaque plateau est composé d'environ 40 pièces, avec une légère variation (± quelques pièces) selon la taille des bouchées, tout en garantissant une quantité généreuse et un bel équilibre entre les trois variétés.
Disponible en format :
• Plateau 40 pièces (environ 13 à 14 pièces de chaque variété)
À déguster froid.
Allergènes : gluten, lait, œufs
85 €
Plateau Fraîcheur & Fruits de Saison
Plateau Fraîcheur & Fruits de Saison
Une composition légère et colorée
• Mini tartelettes aux fruits de saison
(pommes caramélisées en automne/hiver, fruits rouges au printemps/été)
• Mini verrines chocolat & fruits frais de saison
• Mini cake aux fruits de saison
Chaque plateau est composé d'environ 40 pièces, avec une légère variation (± quelques pièces) selon la taille des bouchées, tout en garantissant une quantité généreuse et un bel équilibre entre les trois variétés.
Disponible en format :
• Plateau 40 pièces (environ 13 à 14 pièces de chaque variété)
À déguster froid.
Allergènes : gluten, lait, œufs
75 €
Plateau Pause Gourmande
Parfait pour accompagner cafés, réunions et séminaires
• Mini sablés vanille & cannelle
• Mini quatre quart pur beurre
• Mini gâteau au yaourt marbré au chocolat
Chaque plateau est composé d'environ 40 pièces, avec une légère variation (± quelques pièces) selon la taille des bouchées, tout en garantissant une quantité généreuse et un bel équilibre entre les trois variétés.
Disponible en format :
• Plateau 40 pièces (environ 13 à 14 pièces de chaque variété)
À déguster froid.
Allergènes : gluten, lait, œufs